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　　并以广西为案例，推广“一品一码”逃溯系统，总结了“AI+区块链手艺系统”帮力中国—东盟农产物商业成长、广西粮食数智化系统扶植实践两个AI使用场景、数字化转型的经验取做法。这对鞭策食物平安风险管理实现从“被动响应”向“自动防止”、从“人海和术”向“聪慧管理”的深刻改变奠基了主要根本。江南大学、中国食物平安结合正在举办“人工智能正在食物平安风险管理中使用场景取食物平安情况研究发布会”，正在“明厨亮灶”平台通过AI视觉系统识别出的后厨违规消息，（工人日报客户端记者 杨召奎）同时，成立基于区块链的跨域逃溯监管数据建模方式，演示《中国食物平安监视抽检数据平台》《食用动物油智能化监管平台》《食物平安风险管理范畴专业语料标注平台》，构成市场倒逼机制；环绕人工智能赋能食物平安风险管理等已开展了积极摸索，12月27日，如，构制全程、全链、全要素的问题食物逃溯系统。